農業体験 ～落ち葉掻き～

今日は自然公園で農業体験の日。
農業といっても田んぼの作業ではなく、落ち葉掻きです。
落ち葉を掻き集めて、堆肥にして畑の肥やしにする作業をします。

今日は昼から雨が降る予報だったので天気が心配でしたが、なんとか無事できました。

自然公園までの道も落ち葉がいっぱい。

自然公園に到着。早速落ち葉掻き開始。

熊手が大きいので大人のみでかき集めました。

集めた落ち葉を堆肥場へ運びました。

子供が1列になってリアカーを引いてます。

汽車汽車シュッポシュッポ～。

集めた落ち葉はこの堆肥場で集めて踏み固めます。

子供たちがこの箱の上に乗り、ジャンプしてはしゃいでました。

この堆肥の中にはこれからカブトムシの幼虫が育つ場となる。虫にとっても栄養たっぷり。

落ち葉掻きの作業はこれで終了。

帰り道、田んぼに寄ると稲刈りした跡からまた稲が伸びてました。

まるで二期作。実際はそうではないのですが。。。

湿地帯のため水分が豊富で、勝手に伸びてしまうようです。

寒い日に落ち葉掻きで体はポカポカに。

家に帰ると急に眠くなり、そのまま昼寝。。。

農業体験 ～もちつき～

ほとんど毎週のように自然公園に行ってます。

今日は農業体験の日。

先月稲の脱穀と精米が終わったので今回はいよいよもちつきと食事会です。

自分で作ったお米を食べることができる一番大事な時間ですw

今日の食事会メニューはおもちと味噌汁。

醤油もち、きな粉もち、あんこもち、味噌汁はお米と同じく公園で採れた野菜盛りだくさんです。

まずはもち米を蒸かします。

重さは約5キロ。結構な量。食べきれるか？

真ん中がもち米。

湯気がポッポと噴き出してます。

もち米が蒸かされるまで、味噌汁作りに移行。

味噌汁の具、野菜を洗います。

にんじん、大根、ねぎ、ごぼう、さつまいも、さといもを容器に入れてたわしでゴシゴシ。

さすがにこの時期、外で水仕事は冷たいっ。

こんな感じにピッカピカ。

次はもちつき準備。

もちが冷めて固まらないように、臼にお湯を入れて温めておきます。

もち米を投入。

もちつきの開始です。

杵はものすごく重い。。。

腰でしっかり振り下ろさないと結構な負担が腕に。

ボランティアの方々の突くさまは腰が入ってる。

「パァーン」ともちが弾ける音が小気味良い。

ふっくらおもちの出来上がり！

写真に影が入ってしまった。。

冬は影が長いからカメラアングルも気を遣いますね。。。

一口大のサイズに醤油、きなこ、あんこをまぶして完成。

子供たちが手をもちだらけにしながら楽しそうに作ってました。

味噌汁も具だくさん。

12時を回った頃、待ちに待った食事会。

味噌汁は、野菜の出汁が味噌に混ざり合ってとっても濃厚。

さつまいもの甘みがよく出ていました。

もちは、つきたてだけあって柔らかく伸びる伸びる。

15個くらいは食べましたが、まだ食べきれないほど残ってました。

（残ったおもちは任意で持ち帰り。。。）

やはり自分達が作ったものを食べるのはとても美味しかったです。

それに青空の下、約20家族でワイワイ騒ぐのも格別。

子供も食べ物を作る楽しさを感じてくれたかな。。少なくとも私は楽しかったですw

帰りは自然公園にある紅葉を鑑賞。

もう真っ赤に染まってました。今が見ごろなんですね。

きっと鎌倉あたりは紅葉を観る人で賑わってることでしょう。

腹はおもちで満腹、目も紅葉で肥えました！

農業体験 ～脱穀～

今日は農業体験の日。
前回稲刈りをしたので、脱穀の作業です。

子供と徒歩で会場である自然公園へ向かいます。
落ち葉が緑から茶色に、木々も紅葉の兆しが見えていました。

落ち葉の絨毯。

春は桜の絨毯になって華やかなのですが、、、、

落ち葉もなかなか味があります。

あざみが所々に咲いてました。

で40分後、会場に到着。

前回、稲刈りで束ねて干した稲はすっかり乾燥してこんな感じになってました。

1か所にまとめて脱穀の準備です。

脱穀機は足踏み式。

金輪のついたローラーがグルグル回って稲穂の籾（もみ）を掻き取ります。

こんな感じで。

子供と一緒に脱穀するので、手が巻き込まれないように十分注意します。

籾が一瞬にして飛び散り、下に置いた衣装ケースに集まります。

取りきれなは手で。

なかなか面倒な作業ですが、せっかくのお米を取りきれないのはもったいない。

籾以外に藁混じっているので、ふるいに掛けて落とします。

次は、唐箕（とうみ）という作業。

脱穀したばかりの籾には藁や空籾が混じっているので、風力を使って

吹き飛ばす作業です。

唐箕をすると、重い籾だけが残ります。

籾だけになったら袋詰め。

混じりっけのない籾が黄金色に輝いてます。

集まった籾は12キロ。

吹き飛んだ空籾や藁は、こうやって別の出口に落ちます。

残った藁は束ねて片付け。

周りのゴミを拾い、今日の作業は終了。

なかなか手間の掛かる作業でした。

あれだけの束から12キロ。

精米するともっと減るんだろう。

ほんの少しですが、お米を作る大変さを知ることができたような気がします。

作業終了後、この地で採れたいもをいただきました。

先週に引き続き、紅いもです。

次回はもちつき。

精米した後のもち米をついて、いよいよ自分たちが育てたお米を食べることができます。

楽しみ！

明日は高尾山天狗トレイル。

昨夜ストレッチをした時、ハムストリングス部分が吊りそうに。
毎日走っていたので疲労が蓄積していたのか？

大事を取って今日はラン休み。
ストレッチを十分にして明日のレースに備えることにします。

さつまいも掘り

今日は地元の自然公園でさつまいも掘りに行ってききました。

今月は稲の収穫、脱穀、さつまいも掘りと収穫を楽しんでいます。

地元ボランティアの催しで、20組ほどの親子が参加しました。

今日のいも掘り、まずは芋づるの撤去から。

芋畑にびっしり張った芋づるを鎌で刈り取る。

芋づるは堆肥に使うので、まとめておく。

すっかり土が見えたところで、鍬で土を起こす。

掘り返された土からさつまいもが顔を出し、ようやく収穫です。

つるに紛れていたカマキリやトカゲが現れて、子供達は大はしゃぎ。

子供達が目を輝かせているのをみるとほのぼのしますね。

今日掘った芋は食べずに11月の収穫祭までお楽しみ。

そのかわり、ボランティアの方が前に取った芋をふかして振る舞ってくれました。

じゃがいも、紅いも、さつまいも。

公園で作る野菜は無農薬栽培で、毎日ボランティアの方が丹精込めてつくったもの。

自然の甘味が美味しかったです。

次週は稲の脱穀。

今朝はハセツネ後初めて20kmラン。

10km走るのは何ともなかったが、今日は大腿筋が張り、膝が痛んだ。

いずれも軽いので、しっかりストレッチして、来週の高尾山天狗トレイルに備えておこう。

農業体験 ～稲刈り～

今日はハセツネ前日。
ランは休んで農業体験に行ってきました。

今日の作業は稲刈り。
待ちに待った収穫です。

稲が1m近くに伸びて、黄金色に輝いてました。
親子ペアで鎌を使っての稲刈りです。

収穫前の田んぼ。

ここで鎌を持って稲を刈る訳です。

収穫後。すっかり泥色に。

田植え期よりは水気が少ないので土は固いと思ったのですが、足がズブズブハマりました。。。

アンパンマンもパトロールw

もう刈りましたよ。おつかれさま。

収穫した稲をワラで束ねる作業。

固く結ばないと稲が乾いたときにほどけてしまうので、しっかり結びます。

不器用な私は手際が悪かった。。

結んだ稲はまとめて干場へ移動。

稲穂がびっしり。

お米の香りというよりは葉っぱの青臭さが香ります。

さきほど束ねた稲はこのように二股にして棒に掛けます。

できあがり。

2週間ほど天日に乾燥させます。

次回は脱穀。

稲から米を落とす作業。

お米を食べられる日までもうすぐです。

ハセツネ直前ののどかな1日でした。

稲穂

今日は子供のほうが早起き。
朝ランは諦め、子供と朝散歩です。

自宅から2.5キロある自然公園を往復。

途中、田園を通り抜けるともう稲穂が頭を垂らしていました。
私たちが植えた稲も同じくらいに育ってるはず。
10月の収穫が楽しみです。

農作業体験 ～ネット張り～

8月の親子農作業体験は田んぼのネット張り。

親がネット張りで、子供は川で生き物探しです。
今回、私たちは専ら生き物探しでした。

川にはドジョウ・ザリガニが沢山。網で泥をすくうと出てくる出てくる。

草むらにはバッタやトンボが所どころに。

子どもたちは大はしゃぎ。

自然は宝箱だなぁとつくづく感じました。

肝心のネット張りはというと、細かい目の網を田んぼに張り巡らせて包み込む作業。

まとわりつく網をピンと張りながら広げる作業がなかなか大変そうでした。