初めて食べた 濃醤ラーメンが予想以上に旨かったため、今度は「魚濃醤ラーメン」(980円)を注文した。
まったく同じ見た目。濃醤ラーメンとの違いは焼き鰹節の量らしい。
スープを飲んでみると、
う~ん。
う~~ん。
う~~~~~ん。
濃醤ラーメンとあまり変わらないではないか。
旨いことには変わりないので、スープを飲み干そうとすると、下のほうに粒状の焼き鰹節が。
スープと一緒にすする。
最後の最後。粒々の食感と鰹節の薫りで、ようやく「魚濃醤」を感じさせてくれた。
9割5分「魚濃醤」と「濃醤」の味の違いがないのに100円高いのはちょっとなぁと思いました。
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