ひいらぎ～外はパリッと中はアンコたっぷりたい焼き～

『ひいらぎ』は会社の近くにあるたい焼き屋さん。
ラーメンを食べた帰りにこの店に寄ってたい焼き1個を買って帰る。
この辺のラーメン屋と言えば、九十九、AFURI、ぢゃぶ屋、たいぞう、 CHABUTONなどなど。。
1個126円。ラーメンと合わせても1000円弱。香りにつられてついつい財布の紐も緩んでしまう。
甘いものは別腹なのだ。



これを持って会社までの帰り道、食べ歩く。。。
これがたい焼き。皮は薄くて固め。30分もの長い時間で焼き上げているようだ。かじると皮から香ばしさがたつ。
中は頭からしっぽまでアンコがぎっしり詰まっている。ほどよい甘みで食べやすい。

皮の固さとアンコのやわらかさがいい食感。私はかなり気に入っている。